2011年 04月 21日
今日は、最近のお料理をちょこちょこと。。。 お値段もお財布に優しくて、その上美味しいので 鶏肉料理率が高い我が家。 少し前ですが、エスニックな鶏肉料理が食べたくて 作ったのが、なんちゃってエスニックチキンライス! ![]() エスニックな感じは、ナンプラーで味付けをして レモングラスで香り付けをしてみました。 娘達も食べるのでレモングラスは控えめに入れましたが ほんのりアジアンな風味が漂って、いい感じでした♪ 昨日の夕食は、鶏肉のトマト煮でした。 ![]() お庭で取れたハーブをたくさん刻んで入れたので ハーブの風味豊かな一品になりました。 今日は、シンプルに手羽塩! ![]() 柚子胡椒を少しつけて、ガブッっといただきました。 これからも色々と鶏肉の美味しい食べ方を開拓していきたいです。 ■
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by arerekore
| 2011-04-21 21:21
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