あれこれ日記

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2014年 06月 12日

実山椒ときゅうり

昨日は、朝一番で近くの道の駅へ。
早く行かないと時期が終わっちゃう!と
滑り込みで実山椒をゲットできました。

午前中、ヨガのレッスンが終わった後
一心不乱に枝を取り除いて下ごしらえ。

あく抜きが終わったら、塩漬けにして冷凍!

ちりめん山椒に、鶏肉の山椒焼き、ぬか漬けにも入れられます♪

道の駅ではきゅうりも出始めていました。
ものすごくりっぱな四葉きゅうりがあったので
迷わずカリカリ漬けにしました。

子供のおやつがな~んにも無かったので
チョコパイを焼いたりと、好きなこと美味しいことをして
のんびり過ごせた一日でした。

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by arerekore | 2014-06-12 12:23 | 日々のこと


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