あれこれ日記

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2013年 03月 30日

味噌作り

金曜日にお友達と一緒に手作り味噌を仕込みました。

初めての味噌作りだったので、お味噌屋さんの簡単セットを購入!

すでに大豆を湯がいてつぶすところまでしてくれてるんです(笑)

後は麹とよーく混ぜて、容器に入れるだけ。

半年後ぐらいには食べられそうです♪

無事にできたらみんなで初味噌豚汁パーティを開催する予定(笑)

来年は生の大豆で一から作ってみようと思っています。

野田琺瑯LOVEなので、お味噌の容器は
もちろん、ホワイトシリーズのラウンドストッカーです!
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美味しいお味噌が出来上がりますように。。。

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by arerekore | 2013-03-30 20:29 | 日々のこと


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