2011年 03月 30日

サーモンステーキ

お刺身用のサーモンがお手ごろだったので
今日はサーモンステーキにして頂きました。

ステーキには春菊のジェノベーゼソースを
たっぷり添えて♪
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表面に焼き目をカリッと付けて
中はレアで頂きました。

ソースに使った春菊は、近くの道の駅で
一束80円で購入!

晴苗農園さんが春野菜の作付けのために
5月までお休みされているので、最近の
お野菜調達はもっぱら道の駅です。

サイドメニューは、葉玉ねぎと塩豚のスープでした。
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今週末から、上の娘の新しい幼稚園での預かり保育が
スタートします。

美味しいお野菜をモリモリ食べて、新しい環境でも
元気よく過ごしてもらいたいです。

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by arerekore | 2011-03-30 17:42 | 日々のこと | Comments(0)


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