あれこれ日記

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2011年 01月 15日

粉もの日和

今日は、下の娘の耳鼻科受診以外は
特に何もすることがないまったりした休日でした。

朝食は、前夜に焼いたフォカッチャ。
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私はこういうシンプルパンが好きですが
子供にはシンプル過ぎたようで。。。

今度はアンチョビとかハムとかチーズとか
入れて焼いてみようと思います。

寒くて家にこもっていると、何かでパワーを
発散したくなります。

今日は初めて手打ちうどんに挑戦してみました。

手打ちと言ってしまいましたが
粉を混ぜるのはHBにお任せです。

HBから生地を取り出して、袋に入れて
みんなで踏み踏みしてみました。
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出来上がったおうどんはシンプルに
大根おろしと天ぷらをのっけてだし醤油でいただきました♪
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もう少し薄く延ばしてもう少し細く切るのが
次回への課題です。

でもこの課題をクリアできれば、完璧になるのでは!?

寒くてどんよりしたお天気でしたが
家で粉ものいじりをするには良い一日でした。

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by arerekore | 2011-01-15 21:49 | 日々のこと


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